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摘要何谓要素饮食？答：要素饮食为一种化学精制的食物，含有全部人体所需的易于吸收的营养成分，即游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素、无机盐类和微量元素。要素饮食无须经过消化过程，可直接被肠道吸收，从而提高危重病人的能量及氨基酸的摄入，促进伤口愈合，改善营养状况，增加体重，达到治疗目的。

出处《护士进修杂志》 2012年第15期1425-1425,共1页 Journal of Nurses Training

关键词游离氨基酸要素饮食促进伤口愈合肠道吸收营养成分微量元素消化过程危重病人

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护士进修杂志

2012年第15期

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