摘要
茶薪菇子实体多糖的提取条件进行优化研究,采用单因素与复因素试验方法确定了最佳的提取温度、提取时间、pH值和料液比。结果表明:提取温度、时间、pH值和液料比对茶薪菇多糖提取量影响显著,在提取条件为温度90℃、提取时间2h、料液比1∶20、pH8.0,茶薪菇多糖提取量最高为28.04mg/g,显著高于其他条件。
出处
《食用菌》
2012年第4期66-68,共3页
Edible Fungi
基金
廊坊市科学技术研究与发展计划项目(2011012001)
廊坊师范学院博士基金项目(LSZB201003)
