中华番菜改造史被引量：2

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摘要泱泱天朝虽然在诸多问题上唯我独尊，不过在饮食上，倒是一向都是善于吸收外来精髓，为我所用的。其中荦荦大者如对西亚（胡萝卜）、中亚（黄瓜）、美洲地区农作物（西红柿）的移植，对蒙古族和佛教饮食文化的吸收等等。

作者栗月静

机构地区《世界博览》编辑部

出处《世界博览》 2012年第12期44-46,共3页 World Vision

关键词改造中华饮食文化唯我独尊美洲地区胡萝卜西红柿农作物

同被引文献5

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世界博览

2012年第12期

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