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懒人菜(二)

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摘要懒人妙招：1．现成的卤牛腱、冷冻饼略微加工，就能享受和店里一样美味的大饼卷，吃得随心所欲，但花费不多，符合懒人原则，经济实惠。2．酱料可以先炒好，牛肉可以先切好，饼要随吃随煎才香软可口。

作者梁琼白

机构地区北京

出处《烹调知识》 2012年第5期34-43,共10页 Cooking Knowledge

关键词微加工牛肉冷冻美味酱料

分类号 TS251.52 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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烹调知识

2012年第5期

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