摘要
本文着重阐述铬(有机铬)的代谢和营养生理作用 ,并分析有机铬调节葡萄糖、脂肪和蛋白质的作用机制。
This report was aimed to elaborate the metabolism,nutrition and physiological roles of chromium,analyse the mode of action of organic chromium on glucose,fat and protein metabolisms.
出处
《动物营养学报》
CAS
CSCD
2000年第1期8-11,共4页
CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION
