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四种壳基质蛋白研究进展 被引量：7

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摘要 壳基质蛋白是蛋壳形成过程中由壳腺分泌的一类蛋白。基质蛋白主要有两大功能:一是参与蛋壳钙化起始、延伸和终止;二是抵御外界微生物侵袭。OC-17和OC-116可能参与乳突层组成,并调控蛋壳钙化的起始和延伸;OCX-32具有抗菌功能,并参与调控蛋壳钙化终止;OCX-36的功能主要是抑菌。磷酸化和糖基化过程可能是壳基质蛋白发挥生物学功能的重要前提,具体信号通路有待于进一步研究。OC-116、OCX-32和OCX-36表达调控和蛋白晶体结构亟待研究。
作者 肖俊峰 武书庚 张海军 岳洪源 齐广海
机构地区 中国农业科学院饲料研究所、农业部生物饲料重点实验室
出处 《中国家禽》 北大核心 2012年第9期44-47,共4页 China Poultry
基金 现代农业产业技术体系专项资金(CARS-41-K13) 国家科技支撑计划(2011BAD26B04)
关键词 蛋壳 基质蛋白
分类号 S852.659.5 [农业科学—基础兽医学]
  • 相关文献

参考文献23

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共引文献13

同被引文献31

引证文献7

二级引证文献20

中国家禽
2012年 第9期

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