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发酵蛋白对蛋鸡生产性能和肠道微生物的影响

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摘要 旨在研究固态发酵蛋白对产蛋鸡生产性能和肠道微生物的影响。选取1 200只56周龄罗曼粉壳蛋鸡,随机分为2个处理,每处理10个重复。处理1为正对照基础饲粮;处理2为发酵蛋白部分替代豆粕和杂粕。结果表明:发酵蛋白部分替代豆粕和杂粕对产蛋率、病死率、料肉比、脏蛋率、破蛋率和蛋壳质量影响不显著;平均蛋质量和体增质量明显提高;大肠和盲肠内大肠杆菌显著降低,乳酸菌显著提高。在试验中,发酵蛋白部分替代豆粕和杂粕对生产性能有所提高,对肠道微生物菌群有明显改善。
作者 邓继辉
出处 《饲料研究》 CAS 北大核心 2012年第5期34-36,共3页 Feed Research
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