浅谈江城县生猪屠宰检疫流程和检疫要点

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摘要生猪屠宰检疫是保证肉品卫生质量,维护人民身体健康,控制和消灭动物疫病,促进畜牧业健康发展的重要工作。笔者通过多年的实践,对生猪屠宰检疫流程和结果处理颇有体会,现将本县生猪屠宰检疫流程和要点作一概述。

作者李凤仙

机构地区江城畜牧兽医局动物卫生监督所

出处《科技信息》 2012年第15期427-427,共1页 Science & Technology Information

关键词生猪屠宰栓疫

参考文献5

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科技信息

2012年第15期

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