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合肥市包河区学校食堂餐具消毒效果分析 被引量:1

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摘要 为了解合肥市包河区2011年学校和幼儿园食堂餐具的卫生状况,于2011年3~6月期间对全区25所学校45家学校食堂的餐具进行了消毒效果监测,现分析如下。1材料与方法1.1对象合肥市包河区大、中、小学校和幼儿园25所45个食堂的餐具,其中大学食堂20家。
作者 贾贤凤
出处 《安徽预防医学杂志》 2012年第1期61-62,共2页 Anhui Journal of Preventive Medicine
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