米糠的开发利用——制作上尿道结石复发防治新药物的初步研究

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摘要我国是世界第一产米大国,米糠有着极其丰富的资源.粮食部门在米糠的开发利用上,进行了大量的工作,开发出一系列产品,但其潜力还很大.近年来,据国外有关文献报导,米糠用于预防特发性高钙尿患者的上尿道结石复发效果显著,受到了国内外学者的关注和重视.日本学者大川顺正等已在该项研究方面取得较为成功的经验.但是。

作者王肇慈杨晓蓉曹夕忠袁建吴乃辛周性明

机构地区南京粮食经济学院南京铁道医学院

出处《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 1990年第1期36-38,共3页 Journal of the Chinese Cereals and Oils Association

关键词米糠植酸钙镁提取

分类号 TS210.9 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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