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洋葱菜中皇后药食两用被引量：1

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摘要近年来医学临床和研究证明，洋葱具有多种较高的药用价值，在营养食疗上被推崇为多功能的降脂降压抗癌的营养保健食品，享有“菜中皇后”的美称。

作者梓萱

出处《中国保健营养》 2012年第3期64-65,共2页 China Health Care & Nutrition

关键词药食两用洋葱营养保健食品医学临床药用价值营养食疗多功能

分类号 R282.71 [医药卫生—中药学]

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中国保健营养

2012年第3期

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