油茶籽的采摘与加工被引量：2

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摘要通过实地考察和工厂实践,就油茶籽的采摘和加工的问题进行探讨,为茶农采摘处理和工厂加工油茶籽提供参考性意见。

作者刘志虎童惠英

机构地区无锡中粮工程科技有限公司

出处《粮食与食品工业》 2012年第1期14-15,共2页 Cereal & Food Industry

关键词油茶籽采摘加工

分类号 TS224 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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