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多吃洋葱有助预防骨质疏松

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摘要洋葱不但是一种美味蔬菜．还能强健人体骨骼。瑞士伯尔尼大学的科学家们发现，实验室的小白鼠在每天加食洋葱后．骨质疏松问题明显缓解。该项研究的领导者鲁道夫·布伦内森博士说：“每天加食一定量的洋葱可能有助于防治人类的骨质疏松症。照体重推算，人类每天至少需要食用400g的洋葱才能达到同样效果。”

出处《农业科技与装备》 2011年第11期66-67,共2页 Agricultural Science & Technology and Equipment

关键词骨质疏松症洋葱预防人体骨骼科学家小白鼠实验室领导者

分类号 S858.317.1 [农业科学—临床兽医学]

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农业科技与装备

2011年第11期

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