北方姬松茸免疫调节作用的研究被引量：5

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摘要姬松茸(Ａｇａｒｉｃｕｓｂｌｇｅｉｍｕｒｒｉｌｌ)商品名巴西菇[1]。90年代初由日本引入我国,我所1995年从日本引种,经驯化试验已获栽培成功。姬松茸味道鲜美,营养丰富,且含有蛋白质、多糖、甾醇等多种活性物质其,具有显著的免疫调节作用和抑肿瘤作用[2]。我们以北方栽?..

作者张欣高娃韩增华孔祥辉戴肖东问秀景郭砚翠王雅茹李国华田洁萍

机构地区黑龙江省科学院应用微生物研究所

出处《生物技术》 CAS CSCD 1999年第6期25-27,共3页 Biotechnology

关键词姬松茸免疫调节保健食品生物活性生理功能

参考文献1

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生物技术

1999年第6期

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