纸色谱法测定食品中残留的有机氯农药

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摘要为了解决在野外条件下快速、简便、定量地测定食品中残留的有机氯农药,我们参考国外有关文献,进行了纸色谱法测定食品中残留的有机氯农药的研究。该法灵敏度高,操作简便,可满足野外条件下测定的要求。现报告如下:1.材料与方法1.1 原理食品中的有机氯农药经有机溶剂提取,点样于邻联甲苯胺试纸上,经紫外灯或日光照射后,“六六六”显蓝色,“DDT”显示棕黄色,根据显色的深浅。

作者梁洪军陶桂全

机构地区军区后勤部卫生防疫队军事医学科学院卫生学环境医学研究所

出处《南京部队医药》 1995年第2期15-17,共3页

关键词纸色谱法定食有机氯农药显色邻联甲苯胺六六六试纸法点样野外条件检出量

分类号 TS207 [轻工技术与工程—食品科学]

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