夏日话啤酒

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摘要啤酒含有丰富的营养,不含任何添加剂、色素、防腐剂,是国际上公认的绿色食品。随着人们生活水平提高和消费意识的改变,啤酒消费将作为一种时尚进入千家万户。1 啤酒的发展据考证,啤酒起源于5千年前地中海南岸的巴比伦地区,以后才传入欧美和东亚地区。 “啤酒”这个名词的使用,始于8世纪的德国人,其含义是用大麦芽和酒花酿制的酒。在中国。

作者一丁

出处《科技创新与生产力》 1997年第3期28-28,共1页 Sci-tech Innovation and Productivity

关键词纯生啤酒佐餐啤酒浓色啤酒浅色啤酒保质期熟啤酒消费意识添加剂啤酒厂防腐剂

分类号 TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]

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