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美国培育出含抗癌物质的西红柿

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摘要美国科学家最近成功培育出一种含有大量抗癌物质的西红柿,它含有多种可预防人体细胞受损的抗氧化物,其中“番茄红素”

作者单春

机构地区北京

出处《农村百事通》 2002年第19期9-9,共1页

关键词抗癌物质西红柿番茄红素抗氧化物人体健康人体细胞科学家可预防

分类号 S641.2 [农业科学—蔬菜学]

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农村百事通

2002年第19期

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