摘要
近年来,食品安全事件屡次发生,先有三鹿奶粉添加三聚氰胺事件,2011年又出现了双汇生猪添加瘦肉精养殖事件和江苏农民在西瓜上使用膨大剂事件,随后,在台湾又出现塑化剂食品事件,严重影响了消费者的消费信心。不合格农产品和食品严重危害人民群众的身体健康,同时事件的发生对农业生产和食品加工业造成极大的负面影响，并严重影响了国民经济的健康发展。因此发展健康安全的农业生产和加工食品是大势所趋。
出处
《长江蔬菜》
2011年第18期29-31,共3页
Journal of Changjiang Vegetables
