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摘要原料：蛏子300克韭菜150克干辣椒丝20克盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱油、香油、花椒油。

作者孙维承冉润林傅瑞田道华

出处《四川烹饪》 2011年第9期100-101,共2页 Sichuan Cuisine

关键词干辣椒胡椒粉花椒油色拉油蛏子味精鸡精料酒

分类号 TS264.3 [轻工技术与工程—发酵工程]

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四川烹饪

2011年第9期

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