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我国“瘦肉精”屡禁不止的原因与对策

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摘要 2011年3月15日中央电视台新闻频道播出了河南省“瘦肉精”猪肉事件，一时间，中国的生猪产业受到重创，粗略估算，仅一周时间，全国养猪业损失3亿多元，知名肉类加工企业经济损失巨大。

作者张瑾余彦国

机构地区甘肃畜牧工程职业技术学院

出处《肉类工业》 2011年第9期50-52,共3页 Meat Industry

关键词 “瘦肉精”猪肉原因肉类加工企业经济损失中央电视台新闻频道生猪产业河南省

分类号 F322 [经济管理—产业经济]

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肉类工业

2011年第9期

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