生猪“瘦肉精”监管工作中存在的问题与对策被引量：3

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摘要近年来,我国相继发生的多起生猪产品"瘦肉精"中毒事件,给"瘦肉精"的监管工作敲响了警钟,通过"瘦肉精"监管的工作实践,对当前监管工作中存在的问题进行了简要总结,并分析了"瘦肉精"中毒事件发生的原因,提出了相应的对策。

作者牛艺儒李红霞赵芳

机构地区山西省长治市畜牧兽医局

出处《肉类工业》 2011年第5期41-43,共3页 Meat Industry

关键词瘦肉精监管问题对策

分类号 F203 [经济管理—国民经济] F426.82

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