基于分子蒸馏技术分离棉籽油中亚油酸的工艺研究

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摘要本文利用分子蒸馏对棉籽油中的亚油酸进行分离。研究发现利用刮膜式分子蒸馏分离棉籽油中亚油酸的最佳工艺参数为:蒸馏压力3.0Pa、蒸馏温度130℃、进料速度20mL/min、刮膜转速320r/min,在此条件下,亚油酸的纯度可达93.2%。

作者周金玲罗鹏

机构地区石河子开发区神内食品有限公司石河子大学食品学院

出处《农业机械》 2011年第16期53-55,共3页 Farm Machinery

关键词分子蒸馏棉籽油亚油酸分离

参考文献6

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农业机械

2011年第16期

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