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有机萌动

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摘要食品安全已成为中国消费者紧密关注的话题之一。“有机”二字。作为消费者对健康诉求的一种回归．在食品饮料行业发展、演变的过程中扮演着举足轻重的角色。在风起云涌的中国葡萄酒市场，有机葡萄酒这一概念也在悄然萌动。已经有察觉到商机的酒商们开始了对有机葡萄酒市场的培育。

作者田野

机构地区《新食品》编辑部

出处《新食品》 2011年第15期I0016-I0018,共3页 New Food

关键词萌动葡萄酒市场食品饮料行业食品安全消费者中国

分类号 TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]

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新食品

2011年第15期

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