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平菇盐渍深加工工艺

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摘要 1．煮菇将洗净、沥干的鲜平菇放入已烧开的大锅水中．煮7-10分钟．捞出摊在干净的凉席上，迅速冷却。

出处《农村农业农民（下半月）》 2011年第7期53-53,共1页 Country Agriculture Farmers

关键词深加工工艺平菇盐渍

分类号 S646.14 [农业科学—蔬菜学]

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农村农业农民（下半月）

2011年第7期

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