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“瘦肉精”源头成谜缘何十年难禁绝?

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摘要在瘦肉精事件爆发之际,公众在餐桌上又学到一个化学名词,只不过这是以生命为代价。本刊援引国内大媒体消息意见,借此专题揭示瘦肉精的前世今生,并希望引起相关部门关注,让加大监管不再是一句口号,毕竟食品安全无小事,公众也不是实验室里的"小白鼠"。

出处《北方牧业》 2011年第7期6-6,共1页

关键词 “瘦肉精” 源头化学名词食品安全小白鼠实验室公众

分类号 S816 [农业科学—饲料科学]

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北方牧业

2011年第7期

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