对食品索证索票和购销台账管理的分析及对策被引量：7

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摘要依据《中华人民共和国食品安全法》的规定,我国现行食品安全监管体制为分段监管,但是在执行和监察过程中仍存在很多问题和空白点,为保障食品安全制定高效统一索证索票和购销台账的制度是当务之急,本文通过针对检查工作中发现的问题进行了分析,探讨监管对策和措施。

作者杨光照姜宏伟韩一明

机构地区沈阳市食品药品监督管理局和平分局食品药品监督所

出处《中国卫生监督杂志》 2011年第3期296-297,共2页 Chinese Journal of Health Inspection

关键词食品索证购销台账监管

参考文献2

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中国卫生监督杂志

2011年第3期

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