中国传统肉制品的现代工业化生产被引量：4

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作者陈伯祥王丽哲

机构地区南京农业大学食品科技学院

出处《农村实用工程技术（温室园艺）》 1999年第11期33-33,35,共2页 Applied Engineering Technology in Rural Areas

关键词肉制品中式制品传统肉制品工艺

同被引文献38

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农村实用工程技术（温室园艺）

1999年第11期

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