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关于食品安全国家标准BG47891.0-2010金黄色葡萄球菌检验方法的探讨
被引量：
3
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摘要
由于食品在加工、运输、销售中易被金黄色葡萄球菌污染,极易造成食物中毒,引起突发公共卫生事件,所以金黄色葡萄球菌的检验方法变得日趋重要。国家标准检验方法的不断修订,要求我们更加深入地学习和探讨BG4789.10-2010金黄色葡萄球菌检验方法。
作者
吴凤云
张连娟
张博
机构地区
内蒙古通辽市疾病预防控制中心
出处
《中国卫生检验杂志》
CAS
2011年第4期1024-1025,共2页
Chinese Journal of Health Laboratory Technology
关键词
金黄色葡萄球菌
金黄色葡萄球菌的鉴定
葡萄球菌
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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中国卫生检验杂志
2011年 第4期
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