蚕豆引种加工及栽培技术研究被引量：1

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摘要蚕豆的引种试验研究表明,青海9号生长性状、产量均较优,并总结其配套栽培技术。经探索蚕豆的不同加工方法,确定其速冻保鲜加工工艺流程,以为蚕豆的推广种植和优质加工提供参考。

作者王侯怀李全则

机构地区山西省农业科学院五寨农业试验站

出处《现代农业科技》 2011年第4期104-104,107,共2页 Modern Agricultural Science and Technology

关键词蚕豆引种栽培技术加工

分类号 S643.6 [农业科学—蔬菜学]

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