质控图在食品中铅的测定应用被引量：13

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摘要本文重点对使用原子吸收检测铅如何利用质控图质控进行了论述,并从质控的方法、质控的条件、质控图制作、质控的分析等环节进行了叙述,进一步说明了质控图在检测工作中的重要作用。

作者张辽生于红何天亮

机构地区新疆产品质量监督检验研究院

出处《现代测量与实验室管理》 2011年第1期32-33,共2页

关键词质控食品应用

分类号 TS207.51 [轻工技术与工程—食品科学]

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