高校食堂卫生安全存在的问题与解决对策被引量：4

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摘要高校食堂工作是高校后勤管理的重要组成部分,食堂管理工作的好坏,服务质量的高低,不但关系到广大师生的饮食安全,而且直接影响到学校的整体形象与稳定。本文以陕西理工学院食堂卫生安全的调查为例,分析了高校食堂卫生安全存在的问题,提出了相应的解决对策。

作者霍栋梁博龙宋维虎

机构地区陕西理工学院教育科学系

出处《内江科技》 2011年第3期74-74,共1页

关键词高校食堂卫生安全对策

分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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