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大蒜(渣)饲料添加剂肉鸡代谢试验 被引量:4

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摘要 大蒜含有丰富的营养物质。具有健胃、杀菌、止咳、止痢、驱虫等方面的作用,据资料报道,在饲料中添加少量的大蒜,可以改善肉鸡的肉质,使其味道鲜美,是一种新型的饲料添加剂。
出处 《饲料研究》 CAS 北大核心 1990年第3期15-16,共2页 Feed Research
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