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大蒜素的生物活性及其在动物生产中的应用 被引量:11

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摘要 大蒜素具有诱食、促生长、抗菌、抗应激、提高免疫力等生物活性,且毒性低,无抗药性,使用安全,是一种新型绿色添加剂。现就大蒜素在动物生产中的应用情况做一综述。
作者 洪伟
出处 《畜牧与饲料科学》 2009年第3期56-57,共2页 Animal Husbandry and Feed Science
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