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低聚木糖的研究与应用 被引量:12

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摘要 近年来,低聚糖作为一种新型绿色添加剂,其研究应用已越来越广泛,作者综述了低聚木糖的定义和生理功能,以及近10年来低聚木糖在人和动物营养上的应用效果、目前的应用现状和亟需解决的问题,并对其在未来畜牧生产中的研究应用作以展望。
出处 《中国畜牧兽医》 CAS 2007年第12期25-27,共3页 China Animal Husbandry & Veterinary Medicine
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