期刊导航
期刊开放获取
cqvip
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
液态茶饮料问卷调查结果与讨论
被引量:
3
下载PDF
职称材料
导出
摘要
市场问卷调查表明,占消费群体的65.25%和85.30%的青少年(≤25周岁)购买液体饮料时将首选冰茶饮料或认为冰茶市场容量很大。国内外一些有实力的食品企业纷纷看好中国市场。目前正是国内企业开发茶水饮料的好时机。
作者
胡苑
机构地区
福建省福州茶厂
出处
《中国茶叶加工》
1999年第2期10-12,共3页
China Tea Processing
关键词
液态茶饮料
中国
市场
茶饮料市场
分类号
F724.782 [经济管理—产业经济]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
65
引证文献
3
二级引证文献
31
同被引文献
65
1
张智芳,舒悦,肖蓉,朱婷婷,杨莉,黄斯琦,谢桂华,侯艳.
普洱茶饮料的研制[J]
.食品安全质量检测学报,2020,11(4):1129-1133.
被引量:2
2
易勇波.
橡木桶对葡萄酒香气的影响[J]
.中外葡萄与葡萄酒,2004(3):54-58.
被引量:21
3
黄海涛,何炜,屠幼英.
调味茶饮料的研究与开发[J]
.茶苑,2004(3):6-7.
被引量:1
4
叶倩,梁月荣,陈瑞鸿.
绿茶饮料护色技术的研究进展[J]
.茶叶,2006,32(1):18-22.
被引量:13
5
乔勇进,徐芹,方强,张绍铃,王海宏.
果汁澄清工艺研究进展[J]
.保鲜与加工,2007,7(3):4-7.
被引量:24
6
中国轻工业联合会.GB/T21733-2008茶饮料[s].北京:中国标准出版社,2008.
被引量:4
7
保玉心,黄永光,李盛,邱树毅.
单宁酶的性质与应用研究进展[J]
.酿酒,2007,34(5):53-57.
被引量:14
8
阮逸明,张连发.国外研习茶糟生产技术报告[J].台湾茶叶研究汇报,1983,(2):101.
被引量:1
9
赵育漳.包种茶汤之茶乳形成及其对膜澈缩加工之影响[D].台北:台湾大学,1994.
被引量:1
10
Peterson B R, Denmark C. Enzymatic method for production of instant tea [P]. US Patent, 1984: 4483876.
被引量:1
引证文献
3
1
赵莲,向文.
茶饮料研究进展[J]
.长江大学学报(自科版)(中旬),2013,10(2):75-78.
被引量:13
2
焦天慧,吕长鑫,冯叙桥,李萌萌,刘苏苏,芦宇,纪秀凤,曹敏杰.
单宁酶的分离纯化及其在软饮料工业中的应用[J]
.食品与发酵工业,2016,42(11):262-269.
被引量:10
3
徐阳,杨冬,王培强,张新富,赵磊.
我国茶饮料及其标准的现状与思考[J]
.茶叶,2021,47(3):169-173.
被引量:8
二级引证文献
31
1
王毓,旺密,夏卉芳,刘九辉,陈生科.
PVPP/麦饭石复合凝胶吸附茶多酚的研究[J]
.湖北农业科学,2015,54(10):2374-2376.
被引量:2
2
王强,俞雅琼,张金龙.
玫瑰红茶饮料萃取工艺优化[J]
.农产品加工(下),2015(7):54-57.
被引量:2
3
陈锋.
茶饮料的市场现状及发展前景[J]
.福建茶叶,2015,37(5):25-27.
被引量:17
4
周建湘,黄晓君,黄伟敏,莫秋婷,肖玉平.
生物多糖药茶(菇王茶)饮料的制备工艺研究[J]
.现代食品,2016,1(10):126-128.
5
庄静,李园园,惠杰杰,苏毅,刘丽丽.
新型红茶果蔬饮料的研制[J]
.天津师范大学学报(自然科学版),2016,36(4):64-69.
被引量:3
6
焦天慧,吕长鑫,冯叙桥,李萌萌,刘苏苏,芦宇,纪秀凤,曹敏杰.
单宁酶的分离纯化及其在软饮料工业中的应用[J]
.食品与发酵工业,2016,42(11):262-269.
被引量:10
7
许彦.
抹茶饮料复配稳定剂的筛选[J]
.保鲜与加工,2017,17(5):75-80.
被引量:7
8
路彦霞,李洋,贾永红,马立芝.
雪梨龙井复合茶饮料的研制[J]
.食品研究与开发,2017,38(23):114-119.
被引量:3
9
孙雨晴,陶新,徐子伟.
单宁酶水解石榴皮多酚的工艺优化及酶解产物鉴定[J]
.动物营养学报,2018,30(1):262-273.
被引量:2
10
石骏,王东.
含茶提取物饮料沉淀形成机制概述及处理方法[J]
.食品研究与开发,2018,39(8):214-219.
被引量:5
1
许飞虹,余从田.
努力促进国产茶饮料的发展[J]
.中国食品工业,1998(11):26-27.
2
镇平.
加多宝:再造王老吉[J]
.销售与市场,2012(6):92-93.
3
敬鹰宝.
“再来一瓶”犯了什么错[J]
.企业文化,2003(1):75-76.
4
刘松涛.
茶饮料市场现状及其发展[J]
.食品工业,2003,24(4):49-50.
被引量:14
5
肯德基与王老吉联手进军茶饮料市场[J]
.连锁与特许(管理工程师),2008(9):53-53.
6
邱万生.
新味何以折戟华南[J]
.销售与市场,2004(01S):86-88.
7
王喆.
中国茶饮:拐点来了[J]
.销售与市场,2012(5):94-96.
8
史玉荣.
美国冰茶蚕食传统茶市[J]
.福建茶叶,1990(2):45-46.
9
绿茶走俏国内茶饮料市场[J]
.中国农村科技,2001(5):47-47.
10
陶金.
凉茶饮料将重蹈功能性饮料覆辙?[J]
.销售与管理,2006(10):28-29.
被引量:1
中国茶叶加工
1999年 第2期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部