高职酒店管理专业“工学交替”培养模式实践探索被引量：14

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摘要文章从高职酒店管理专业实践教学的特点出发,对学校与企业合作,工学结合共同培养体现高职特色的高素质技能型人才做了有益的探索。

作者牛艳莉

机构地区郑州交通学院经济管理系

出处《成人教育》北大核心 2011年第2期112-113,共2页 Adult Education

关键词高职酒店管理工学交替实践教学模式

分类号 G718.5 [文化科学—职业技术教育学]

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