摘要
甜菊醇是天然产物甜菊糖苷的水解产物,分子具有对映-贝壳杉烯型骨架结构,具有抗高血压、降低血糖、抑制癌细胞等生理活性。本文对近年来有关甜菊醇的结构改造及其生物活性的研究进展作了初步的总结。
Steviol is the hydrolysate of stevioside,it possessed the ent-kaurane skelecton.Steviol exhibits anti-hypertension,reduce blood glucose,suppress cancer cell and so on.This paper describes the derivative of steviol and its biological activity.
出处
《浙江化工》
CAS
2011年第1期10-14,共5页
Zhejiang Chemical Industry
关键词
甜菊醇
结构修饰
生物活性
steviol
structure modification
biological activity
