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如何提高食品检验结果的准确度被引量：18

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摘要食品检验结果的客观性、公正性对保证食品质量安全至关重要,本文从抽样环节、样品检验环节、如何提高分析结果的准确度、认真做好原始记录和正确出具检验报告四个方面详细论述了如何提高食品检验结果的准确度。

作者刘学敏

机构地区天津市质量技术监督宝坻检测中心

出处《科技资讯》 2010年第31期207-207,共1页 Science & Technology Information

关键词食品检验结果准确度

分类号 R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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2010年第31期

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