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乌龙茶饮料制造概述被引量：4

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摘要一、乌龙茶的种类和制法 1.乌龙茶的种类茶类的分类方法有好多种,如按制造方法不同可分绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶.乌龙茶属于青茶类.

作者屠用利

出处《食品工业》北大核心 1990年第3期22-24,共3页 The Food Industry

关键词乌龙茶饮料饮料制造

分类号 TS275 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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食品工业

1990年第3期

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