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饮食文化与儿童发展 被引量:1

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摘要 儿童社会化的过程也是文化化的过程,饮食文化作为文化的分支有着不可忽视的影响力。研究认为:一些饮食文化不利于孩子良好社会情感的发展,某些大众饮食文化不利于孩子良好素养的形成,传统精良饮食文化的消逝不利于良好儿童教育题材和途径的留存,某些饮食现象有悖于儿童接受的教育。
作者 曹桂莲
出处 《赤峰学院学报(哲学社会科学版)》 2010年第9期99-100,共2页 Journal of Chifeng University:Philosophy and Social Science Chinese Edition
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