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轻度调味型杨梅果干的加工工艺及质量标准被引量：3

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摘要目前,全国杨梅栽培面积已达20×10^4hm^2以上,因其具有良好的经济与生态效益,不但浙江、福建、江苏等老产区面积迅速扩大,而且也成为中西部地区果业发展热点树种。浙江省是全国杨梅的最集中产区,主要栽培区域在宁波、台州、温州、舟山等地。

作者方修贵戚行江曹雪丹郑锡良赵凯求盈盈

机构地区浙江省柑橘研究所浙江省农业科学院园艺所

出处《浙江柑橘》 2010年第3期37-39,共3页

关键词质量标准加工工艺杨梅果干味型栽培面积中西部地区生态效益

分类号 TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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浙江柑橘

2010年第3期

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