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对动物性食品安全管理的一些思考 被引量:2

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摘要 民以食为天,食以安为先。要合理膳食,人们的生活就离不开动物性食品。如何使生产的动物性食品最安全是人们关注的大事,不仅关系到消费者的健康,而且关系到经济繁荣、社会稳定和国家安全。
作者 何娜
出处 《中国畜禽种业》 2010年第7期28-29,共2页 The Chinese Livestock and Poultry Breeding
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