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特种玉米粉加工技术研究

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摘要 介绍特种玉米粉的概念,并对特种玉米粉的生产原理、加工工艺做详细的阐述。
作者 莫重文
机构地区 河南工业大学
出处 《科技与生活》 2010年第14期155-155,共1页
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