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白藜芦醇在水果贮存中的应用 被引量:2

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摘要 众所周知,现代水果产业中的一个重要问题就是水果被收获后,在储存过程中由于病原菌的侵入和自然衰老而导致的损失。已知的解决方法有在可控条件下使用合成农药后储存,但由于化学农药对人类健康和环境存在风险,它的使用会带来新的问题。而植物自身具有的一些抗病灭虫的物质受到了人们的青睐。
作者 吴翠霞
出处 《世界农药》 CAS 2010年第2期29-30,共2页 World Pesticide
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