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新疆野生油菜与野芥品质性状的比较研究
被引量：
10
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摘要
对新疆野生油菜和加拿大野芥（ＳｉｎａｐｉｓａｒｖｅｎｓｉｓＬ．）的含油量、脂肪酸组成、蛋白质含量、氨基酸组成和硫代葡萄糖甙组成等研究结果表明，新疆野生油菜和加拿大野芥的品质性状差异不大，新疆野生油菜与野芥相比，两种野生油菜与甘蓝型低芥酸油菜相比较，虽然某些成分有些差异，但这些性状在目前利用价值不大。
作者
王国槐
官春云
陈社员
机构地区
湖南农业大学农学系
出处
《作物品种资源》
1999年第1期37-38,共2页
China Seeds
关键词
油菜
野芥
含油量
脂肪酸
蛋白质
品质性状
分类号
S565.402 [农业科学—作物学]
引文网络
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