摘要
玉米、小麦、豆粕作为我国主要的饲料资源，其平均产量低和其中含有的抗营养因子限制了这些原料的使用，制约着我国畜牧业发展；大量研究发现添加复合酶制剂可消除其中的抗营养因子和毒素的有害作用，提高动物对饲料的消化率和利用率，改善动物生产性能，减少动物排泄物中的磷排泄量，降低成本，提高动物免疫力，促进畜禽健康。由于酶制剂的高效、无残留、无毒、无副作用等优点，被做为新型绿色添加剂广泛应用于畜禽饲料中。本文主要对复合酶制剂的生物学功能及近几年在畜牧生产中的应用效果做了综述介绍。
出处
《中国饲料添加剂》
2009年第12期28-31,共4页
China Feed Additive
