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铁在平菇中的富集及其生长的影响 被引量:4

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摘要 以平菇为材料,分析了不同浓度的Fe2+在其菌丝体和子实体中的富集及其生长的影响.试验表明:在液体培养基中添加150mg/L的Fe2+,平菇菌丝体中铁的含量最高为1.4 mg/100g干重;在液体培养基中添加100mg/L和150mg/L的Fe2+,平菇菌丝体吸收铁的效率最高为2.0%;固体培养基Fe2+浓度为125mg/L时能明显促进菌丝体的生长;子实体中添加5gFeSO4.7H2O时能明显提高其产量,子实体中添加2.5gFeSO4.7H2O时吸收Fe2+的效率最高,为1.19%.
作者 赵岩 何婷
出处 《赤峰学院学报(自然科学版)》 2010年第3期134-137,共4页 Journal of Chifeng University(Natural Science Edition)
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