摘要
叶绿素是良好的天然色素，在医药上具有广泛的用途。天然叶绿素多以蚕砂、雏菊、菠菜、绿藻为原料提取，以竹叶提取尚未规模开发。竹叶叶绿素含量高，每百克鲜竹叶含叶绿素达400—500mg，而且富含维生素C、氨基酸、叶蛋白与矿物质。我国现有竹林总面积为5000余万亩，竹子约300亿株，以每株竹子再生竹叶2kg计，每年在竹叶中损失掉的叶绿素就在20万吨以上。因此，从竹叶中提取叶绿素具有重大现实意义及广阔前景。
出处
《绿色科技》
2010年第2期31-31,共1页
Journal of Green Science and Technology
