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乳品安全出新规奶业格局生变数

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摘要卫生部近日出台了最新的《乳品安全标准》，给乳制品行业带来了又一次洗牌的契机。由于新标准中强化了对“巴氏奶”和“常温奶”在标识上的区分，业界普遍认为以光明、三元为代表的“巴氏奶”和以蒙牛、伊利为代表的“常温奶”两大阵营将再一次上演博弈好戏。

出处《福建轻纺》 2010年第1期17-17,共1页 The Light & Textile Industries of Fujian

关键词乳品安全变数奶业安全标准乳制品行业常温奶巴氏奶卫生部

分类号 S853.511 [农业科学—临床兽医学] S823.91 [农业科学—兽医学]

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福建轻纺

2010年第1期

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