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摘要
如何自制红豆沙? lily1205:很多人自己制豆沙馅做月饼,如何自己用红豆制作豆沙呢?我知道是用红豆煮烂吧,那么外壳能烧烂吗?
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2010年第2期14-14,共1页
Sino-foreign Food Industry
关键词
红豆沙
豆沙馅
月饼
分类号
TS214.9 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS972.1 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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中外食品工业(贝太厨房)
2010年 第2期
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